La pasta alla carbonara è una delle ricette più storpiate, malinterpretate e vituperate fuori (e dentro) i confini italiani. Ma è anche una delle più amate. La maggior parte dei ricettari (quelli autorevoli, si intende) non ne testimonia la presenza sino al 1930, il che confermerebbe la sua nascita recente. Ma tra le possibili versioni della sua origine,…
10 PIATTI DA MANGIARE A ROMA Descrivere Roma a parole è difficile: tra i suoi monumenti c’è la maestosità, tra le sue mura c’è la storia e nell’animo delle persone che la abitano c’è la genuinità. La cucina romana è la via giusta per descrivere la Città Eterna, tra i colori sgargianti del Mercato di…
Borgo Pio, a pochi passi dal Vaticano Sulla sponda destra del Tevere, con la sua pianta trapezoidale, immerso fra la Città del Vaticano, il quartiere di Prati ed il quartiere Aurelio, si trova Borgo Pio. Chiamato anche Città Leonina in nome del suo stemma rappresentante un leone accovacciato, avente di fronte i tre monti e la…
Roma, chiamata città eterna, è una meta davvero imperdibile, invidiata ovunque nel mondo. La città ospita alcuni fra i monumenti più suggestivi e interessanti del mondo, ma offre anche tante altre attività che non potete davvero lasciarvi scappare. Partendo quindi dai monumenti, per arrivare alle prelibatezze del territorio romano, vediamo quali sono i nostri cinque…
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